கொத்தவரங்காய் வத்தல்
தேவையான பொருட்கள் :கொத்தவரங்காய் : 1 கிலோ
உப்பு : 1 கைப்பிடி
மஞ்சள் பொடி : 1 டி ஸ்பூன்
செய்முறை :
- குக்கரில் கொத்தவரங்காயை போட்டு உப்பு, மஞ்சள் பொடி சேர்த்து காய் நனையும் வரை தண்ணீர் விடவும்.
- 1 விசில் விட்டு அடுப்பை அனைத்து விடவும்.
- பிறகு கொத்தவரங்காயை வடிகட்டி வெய்யிலில் காயவைக்கவும்.
- கல கலவென ஆனவுடன் டப்பாவில் போட்டு வைக்கவும்.
- இதே போல் அவரைக் காய் வற்றலும் போடலாம்.
No comments:
Post a Comment